Quinta da Alorna Sauvignon Blanc 2023

€ 9,50

Nez bien équilibré où ressortent les arômes d'épices et de brise du fleuve tejo. La bouche est fruitée et minérale et fait rêver sur les bords du Tage.

LUTRA (Loutre d'Europe) est une espèce menacée à l'échelle mondiale. Le Portugal est l'un des rares pays où LUTRA trouve encore les conditions pour vivre sans soucis, le Tage étant l'habitat le plus courant. Plus qu'un vin, LUTRA est un hommage de Quinta da Alorna et un rappel de la préservation du fleuve Tage (Rio Tejo) qui a une influence importante sur nos vins.

Accords mets et vins

Ce vin se marie très bien avec les fruits de mer.

Cépages: Sauvignon Blanc 100%

Raisins spécifiquement sélectionnés de la région viticole de TEJO, principalement de Quinta da Alorna mais aussi d'autres vignobles plantés sur les rives du fleuve Tejo. Après égrappage

et pressurage doux, les raisins sont conduits en cuves inox, où commence la fermentation alcoolique. Dans le but de maintenir la véritable qualité des raisins,

le vin est filtré et mis en bouteille.

Conservation et servir

Servir à 10-12°C

boire 5 ans après la récolte

Teneur en alcool

12%vol

pH: 3,3

Critics & Awards

Tags: Quinta da Alorna - Tejo