Quinta da Alorna Blanc 2022

€ 7,50

Un vin blanc à la robe jaune-vert. Notes de fruits tropicaux et d'agrumes comme l'ananas, le citron et une légère touche végétative du Sauvignon Blanc. Arôme frais, grand volume en bouche associé à une bonne acidité et un sucre résiduel. La finale est agréable et vive.

Accords mets et vins

Delicious as aperitif, with Italian cuisine, sushi & salads

Cépages: 40% Fernão Pires, 40% Arinto, 20% Sauvignon Blanc

Immédiatement après la récolte séparée de chaque cépage, ont lieu l'élevage et le pressurage, suivis de la clarification du moût. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, en tenant compte de l'origine aromatique de chaque cépage. Après la fermentation, le dernier lot est assemblé, suivi d'une stabilisation et d'une filtration avant la mise en bouteille

Conservation et servir

Servir à 8-10°C

boire 5 ans après la récolte

Teneur en alcool

12,5%vol

pH: 3,29

Critics & Awards

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