1982 Blandy Verdelho Vintage Madeira demi-sec
€ 375,90
| Producteur | Blandy's |
| Région | Madère |
| Cépages | Verdelho |
| Élevage | Au moins 20 ans en fût (Frasqueira), canteiro en fûts de 650 l |
| Viticulture | Vendange manuelle, avec tri |
| Alcool | 20%vol |
| Service | 18°C, ouvrir quelques heures à l’avance Conserver debout, se garde presque indéfiniment après ouverture |
| Notes | 96/100 Decanter World Wine Awards 95/100 Wine Spectator 95/100 Wine Enthusiast |
Un Verdelho de 1982 : un superbe cadeau d’anniversaire ou de mariage.
Note de dégustation
Topaze limpide aux reflets vert-or. Bouquet intense, complexe et typique de bois et de fruits secs. Ample, demi-sec et frais, avec une longue finale chaleureuse aux notes de chêne.
L’histoire
Les raisins viennent de Raposeira, à Porto Moniz sur la côte nord de Madère, une île de l’Atlantique à environ 900 km des côtes portugaises et 600 km de l’Afrique. Ils sont vendangés à la main, avec tri, sur plusieurs semaines selon la maturité. Le vin vieillit selon la méthode canteiro en fûts de 650 litres, à température ambiante, jusqu’au mois de la mise en bouteille.
Ce sont les plus grands vins de Madère, au potentiel de garde presque illimité. Un Frasqueira (autrefois appelé madère millésimé) doit vieillir au moins 20 ans en fût et deux ans en bouteille avant d’être vendu. Il provient d’une seule bonne année et d’un seul cépage noble, mentionnés sur l’étiquette avec l’année de récolte et de mise en bouteille. Après un chauffage doux, il vieillit longtemps en fûts de bois, et sa qualité n’évolue plus après la mise en bouteille. Vu leur rareté, ces vins sont inventoriés.
Ailleurs au Portugal, le Verdelho est aussi appelé Gouveio. Le cépage donne un style demi-sec, légèrement doux. Il est surtout planté dans le nord, entre 400 et 600 m d’altitude, et mûrit tard. C’est l’ingrédient principal du Rainwater.
Le madère vieillit des années en milieu oxydatif, puis passe en milieu réducteur à la mise en bouteille. Ouvrez donc la bouteille quelques heures à l’avance. L’air n’a ensuite plus d’effet sur le vin : une bouteille ouverte se garde presque indéfiniment, et est souvent meilleure après quelques mois. Conservez toujours le madère debout, car son acidité attaque le bouchon si la bouteille est couchée.
Accords mets et vins
Un excellent apéritif.
Critiques & distinctions
95/100 Wine Spectator | Dégusté : oct. 2024
96/100 Decanter World Wine Awards | Dégusté : janv. 2024
95/100 Wine Enthusiast | Dégusté : nov. 2023
De la noix à l’état pur, avec des couches de vieux fruits, doré et riche. Délicieusement mûr et prêt à boire.
De la noix à l’état pur, avec des couches de vieux fruits, doré et riche. Délicieusement mûr et prêt à boire.
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