Webshop » Madeira » Barbeito Madeira Collection 6 - medium sweet € 100,00 / 50 cl
Barbeito Madeira Collection 6 - medium sweet
The Madeira Collection Nr. 6 is een blend met enkel Tinta Negra Mole. De wijn maakt de collectie volledig en vertegenwoordigd "de oude stijl" met enkele zeer oude wijnen uit demijohns van de familie Barbeito. De oude MBV wijnen (private botteling) van de familie Barbeito zijn de leidraad in de stijl van Nr. 6. Met een zeer uitgesproken karakter in aroma en enorme lengte, herken je duidelijk de oude wijnstijl gekoppeld aan de energie van jongere Tinta Negra.
Food-pairing
Zeer geschikt als aperitief, koel geschonken, of met foie gras
Druiven: Vinta Negra
Alcoholgehalte
20%vol
Bewaren en serveren
Bewaar een Madeira wijn altijd rechtop staand.
De zuren van Madeira zijn zo sterk, dat zij de kurk aantasten als de fles liggend liggend bewaard wordt
Serveren : 14°C
Madeira is een wijn die meerdere jaren in een oxidatieve omgeving rijpte, en komt daarna bij de botteling in een reductieve omgeving. Het is dan ook nuttig de flessen enkele uren op voorhand te openen. De flessen kunnen daarna nog bijna onbeperkt bewaard blijven, daar de lucht geen invloed meer heeft op madeirawijnen. Het is zelfs zo dat de wijn na maanden – als er nog rest – beter smaakt dan bij het openen van de fles
Critics & Awards
Bestellen 
Lage verzendkosten 
