Quinta do Crasto Tinta Roriz 2017
€ 59,00
| Producent | Quinta do Crasto |
| Regio | Douro |
| Druiven | Tinta Roriz |
| Rijping | 18 maanden op nieuwe Franse barriques |
| Alcohol | 14,5%vol |
| Serveren | 16°C, decanteren Bewaren op een constante 15°C |
| Drinkvenster | Nu tot 2036 |
| Scores | 91/100 Wine Spectator |
Tinta Roriz 2017: wilde bessen en stevige tannines, uit het vroegste jaar ooit.
Proefnotitie
Levendig, diep paars, met expressieve, intense aroma’s van verse wilde bessen. Zacht en rond in de mond, met een uitstekend volume, stevige, gestructureerde tannines en een lange, verleidelijke en evenwichtige afdronk. Een volle wijn met een groot bewaarpotentieel.
Het verhaal
Deze Tinta Roriz wordt alleen in de beste jaren gemaakt.
De druiven komen van het beste Tinta Roriz-perceel van Crasto. Ze worden eerst met de voeten getreden in een stenen lagar en dan overgebracht naar een open roestvrijstalen kuip, waar de hoed met robotstampers wordt ondergedompeld. De gisting duurt tien dagen, daarna wordt zacht geperst en rijpt de wijn achttien maanden op nieuwe Franse barriques.
2017 was de vroegste oogst ooit op Crasto. Na een warme, droge winter begon de groeicyclus vroeg en bleef het droog. De witte druiven werden vanaf 8 augustus geplukt, de rode vanaf 18 augustus, en op 19 september was alles binnen. Lagere opbrengsten, met kleinere trossen en bessen, maar een uitstekende concentratie.
Food pairing
Ideaal bij allerlei vlees, vooral van de grill.
De producent
Quinta do Crasto ligt op de rechteroever van de Douro, tussen Régua en Pinhão, in het hart van de Cima Corgo. De quinta wordt al in 1615 vermeld, en in 1918 kocht de portkoopman Constantino de Almeida het domein. Zijn nakomelingen zijn nog altijd eigenaar: in de jaren 1980 begonnen Leonor de Almeida en haar man Jorge Roquette met de modernisering van de wijngaarden, en sinds 1994 brengt Crasto zijn wijnen onder eigen naam uit.
De wijngaarden liggen op steile schieferterrassen, met veel zeer oude stokken in veldmengsels, zoals Vinha da Ponte en Vinha Maria Teresa. Daarnaast heeft Crasto Quinta da Cabreira in de Douro Superior, waar de Superior-wijnen vandaan komen.
Critics & Awards
91/100 Wine Spectator | Geproefd: jun. 2019
17,5/20 Jancis Robinson | Geproefd: okt. 2018
Gerelateerde producten
Quinta do Crasto Tinta Roriz 2018€ 59,20Op voorraad
Quinta do Crasto Tinta Roriz 2016€ 59,00Voorraad: 3