Herdade de Sao Miguel Escolha Enologos Tinto 2023
€ 20,09 € 20,09 / -10%
Deze rode wijn, diep robijnrood van kleur, heeft een complex aroma van rijpe rode bramen, wilde bloemen, vanille en kruiden. Goed in balans, rond, een rijke smaak van fruit en specerijen en een mooie structuur van zachte tannines. Een productie van 2.500 flessen.
Food pairing
De perfecte wijn bij alle soorten vleesgerechten
Druiven: 40% Alicante Bouschet, 30% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional
Deze indrukwekkende rode alentejo is afkomstig van wijngaarden op leisteenhoudende kleibodems. Deze wijngaarden leveren bijna vanzelfsprekend een laag rendement en dus geconcentreerde druiven. Na de pluk gisten de druiven in temperatuurgereguleerde open kuipen, de zogenaamde lagares. De tweede melkzuurgisting en veroudering duurt negen maanden en vindt plaats in 400-litervaten van Frans eikenhout.
Alcoholgehalte
14,5 %vol
pH: 3,59
Bewaren en serveren
Serveren bij 16 - 18°C. Te drinken vanaf 2021. Minstens 9 jaar na oogstjaar houdbaar
Critics & Awards
3,9/5 - Vivino (3.831 ratings)
95/100 - Decanter World Wine Awards Tasted: Jan 2021
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.