Santos & Seixo Santos da Casa Tinto 2023, Douro
€ 9,90 / D.O.C.
Een wijn robijnrood van kleur, een fruitig aroma met tonen van rijp rood fruit, vanille, koffie en wat zwarte chocolade. In de mond een goede structuur en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk mooie gevormde tannines, harmonieus en fruitig.
Food pairing
Heerlijk bij allerlei kazen gemaakt van koeienmelk, forelfilet met kruiden, rijst met kip en amandelen en Marokkaanse couscous met kurkuma
Druiven: 40% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional & 20% Sousão
Gepland op een bodem van leisteen. 2 dagen koude maceratie (bedoeld om de fijne en verse smaken van de vrucht door te geven aan de most); alcoholische gisting op 25ºC. Rijpt 9 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten (die tot doel heeft de tannines te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen)
Alcoholgehalte
13,5%vol
Bewaren en serveren
Serveren op 15°C, drinken op 18°C
Critics & Awards
Regio: Douro
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.