Quinta do Vallado Branco 2023
€ 12,00
Ce vin blanc a un arôme floral complété par des fruits mûrs et quelques notes de melon, en bouche il est très minéral et frais, avec une finale équilibrée et persistante avec des notes d'agrumes.
Accords mets et vins
Le vin accompagne parfaitement les plats de poisson, les viandes blanches et les plats de légumes.
Cépages: 40% Rabigato, 25% Códega, 15% Viosinho, 10% Gouveio (Verdelho), 10% Arinto
Les raisins ont été fermentés par un procédé "bica aberta" (sans contact avec la peau). Cela a duré près d'un mois à des températures allant de 14º à 16ºC. Le vin est ensuite élevé pendant 3 mois en fûts d'acier inoxydable
Teneur en alcool
12 %vol
pH: 3,37
Conservation et servir
Servir à 12°C. Peut être bu jusqu'à 7 ans après la récolte
Critics & Awards
3,8/5 - Vivino (168 ratings)
Tags: Quinta do Vallado - Douro
