Alentejo - Herdade da Maroteira

Situé sur les contreforts de la Serra D'Ossa, région viticole de Redondo, à seulement 22mi (35 km) au nord d'Evora, Herdade da Maroteira est un domaine de 1300 acres (540 ha) qui appartient à la même famille anglo-portugaise depuis plus de 5 générations depuis le milieu du 19ème siècle. A l'époque, Robert Reynolds a investi dans la forêt de chênes-lièges de l'Alentejo pour répondre aux besoins de l'industrie du vin de Porto dans le nord du Portugal.

En plus du liège, le domaine produit principalement du bétail et un peu d'olives depuis environ 150 ans. En 2000, Philip Mollet, l'actuel propriétaire et gérant, révolutionne la stratégie de l'exploitation et décide de créer un vignoble. Le cépage Syrah choisi s'est avéré être un excellent succès sous la forme du vin Cem Reis de renommée internationale. Plus tard, une délicieuse sélection de rouge, blanc et rosé est le résultat de la plantation d'Alicante Bouschet, Aragonêz et Touriga Nacional dans une vallée ouverte.

Le domaine est idéalement situé pour se détendre dans une partie pittoresque et historique de l'Alentejo. C'est l'environnement idéal pour explorer en toute tranquillité ou pour se promener dans le monde merveilleux du liège...... ou pour apercevoir des oiseaux...... ou pour regarder les étoiles. Vous pourrez profiter des activités saisonnières habituelles à la ferme : éviscération manuelle des chênes-lièges (mai/juin), vendanges, rasage et tonte des moutons, récolte des olives. En automne et en hiver, les porcs noirs d'Espagne (d'où proviennent les jambons de bellota) errent librement sur l'exploitation et se nourrissent de glands.

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