La faible oxydation et les touches citronnées, une sensation en bouche semi-sèche et la finale sèche sont frappantes. "Rainwater" fait référence au style "Rainwater plus léger du Nr. 4, et se réfère au mythe selon lequel les barils auraient été dilués sur le quai de Funchal avant d'être expédiés en Amérique, parce que de l'eau de pluie aurait coulé dans les barils. Le touche oxydatif est moins présent et le fruit domine légèrement plus que dans les autres vins de Madère
Accords mets et vins
à l'apéritif servi frais ou au foie gras
Cépages: Verdelho, Tinta Negra & Sercial
teneur en alcool
18%vol
Conservation et servir
Conserver un vin de Madère toujours debout.
Servir à: 14 °C. Ils se conservent très longtemps et ne perdent pas leurs qualités, même une fois la bouteille ouverte.
Critics & Awards