Dão - Quinta dos Carvalhais

Élégance, sophistication et authenticité

Lorsque Sogrape a acquis la cave, une belle propriété dans la commune de Mangualde (nord du Dão), à côté de Nelas et Alcafache, en 1988, le projet de révolutionner la région deviendrait une étape historique dans la viticulture du Dão. Cette belle et moderne propriété, située dans la municipalité de Mangualde, possède les meilleurs cépages régionaux: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira, Encruzado, Assario, Verdelho, Bical et Cerceal. et ainsi, avec Alvaro Castro de Quinta de Saes, fut l'un des fondateurs de la renaissance du Dão.

Quinta dos Carvalhais est une référence dans le monde du vin portugais, ne produisant que des vins Dão supérieurs à partir de ses propres raisins. D'une superficie totale de 260 hectares, il n'y a que 124 vignobles. Ce vin est la référence des meilleures pratiques de l'industrie vinicole portugaise.

Quinta dos Carvalhais produit des vins de qualité qui défient la nature sauvage dont ils sont issus et le granit qui compose leur âme, tout en se révélant doux et élégants. Ils défient le temps, mûrissent pendant des années et apportent ensuite le meilleur de ce que le Dão a à offrir, car ce sont des vins raffinés. De plus, les vins reflètent la passion d'un œnologue pour l'art de la vinification, exprimant toute leur splendeur.

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