Tejo
 | Outre des vins rouges faciles à boire, des vins blancs parfumés et des rosés fruités, la région du Tejo propose des vins plus complexes issus de ses territoires vallonnés. |
Certaines vignes de la région du Tejo poussent toujours dans la Leziria, la plaine alluviale fertile où l’eau affleure généralement la surface et où le climat est tempéré par le fleuve. Cela nécessite un engagement exceptionnel pour produire des vins de qualité dans de telles conditions: taille consciencieuse des pieds de vigne, découpe du feuillage exubérant et éclaircissement des grappes de raisins avant que celles-ci aient le temps de se développer.
De nombreux viticulteurs livrent le produit de leurs vendanges à des coopératives et la majeure partie de la production sert à l'élaboration de vins rouges et rosés faciles à boire et de vins blancs fruités et souvent aromatiques. Certains exploitants se sont tournés vers d'autres cultures : il existe un marché immédiat pour les melons, les fraises, les tomates, les céréales, le riz, les légumes et les fruits qui poussent très facilement dans les plaines fluviales.
En termes de sol et de terroir, trois secteurs se distinguent: le Bairro, la Charneca et le Campo.
• Bairro se trouve au nord de la rivière et a des collines avec un sous-sol de calcaire mélangé avec de l'argile, et dans l'extrême nord aussi quelques schistes.
• Au sud, nous trouvons Charneca. Ce secteur est assez plat mais très sec avec un sol principalement sableux pauvre. C'est aussi là que le fruit mûrit le plus rapidement. Les vieilles vignes se battent pour l'eau ici et produisent de beaux vins complexes.
• Dans le Campo, au bord du ruisseau, les vignobles profitent au maximum du climat maritime de l'Océan. Les sols alluviaux donnent des vins doux et fruités avec une bonne structure acide, du fait de l'influence modératrice de la mer.
Cépages Blancs typiques
Arinto
Fernão Pires
Rabo de Ovelha
Cépages Rouges typiques
Alfrocheiro
Aragonez
Baga
Castelão
Touriga Nacional
Trincadeira
