Ramilo Wines | Colares & Lisboa
Vier generaties, terug naar de oorsprong
Wijn hoort al sinds 1937 bij de familie Ramilo. Overgrootvader Manuel Francisco Ramilo wijdde het grootste deel van zijn land in Alqueidão, tussen Sintra en Mafra, aan de wijnbouw.
Het zware werk op de steile hellingen bracht de volgende generaties ertoe zich toe te leggen op de handel en de verdeling van wijn, zoals zovele families in de streek die de landbouw opgaven.
De broers Pedro en Nuno Ramilo zagen de eeuwenoude tradities van hun streek verdwijnen en lieten alles achter om terug te keren naar hun roots. Nuno ruilde zijn job als bruggeningenieur in voor de wijnkelder. Ze herstelden de quintas, redden oude wijngaarden en plantten nieuwe aan.
Quinta do Cameijo ligt in Colares, een van de meest bijzondere wijnstreken ter wereld. De stokken groeien er niet-geënt (‘pé-franco’) laag in het zand, met de wortels tot drie meter diep in de klei: zo overleefden ze de druifluis. Droge bodems, zoute wind, vocht en veel bewolking maken het werk zwaar en bijna volledig handmatig, maar leveren frisse, zilte en minerale wijnen die generaties meegaan.
Casal do Ramilo ligt in de vallei van de Lizandro: ochtendnevels, Atlantische bries en koele nachten, afgewisseld met warme namiddagen op steile kalkhellingen met zicht op de Serra de Sintra. Hier rijpen onder meer Castelão en de vergeten witte druif Vital.
Het verhaal van twee broers die de tijd terugdraaien.
Weergave
Eenvoudig
Gedetailleerd
Alleen foto's
Lijst
Lijst zonder foto's
Sorteren
Naam
Datum
Prijs Oplopend
Prijs Aflopend