Quinta dos Avidagos Tinto 2019 Grande Reserva
€ 62,84
Intense en diepe roodviolette kleur. Zeer krachtig aroma, met goede intensiteit en complexiteit, met tonen van rijp fruit, zwarte pruim en mineralen, aangevuld met balsamico, vanille en kruiden. Vol van smaak, met stevige tannines, gericht op fruit en een zeer lange afdronk.
Food pairing
Een heerlijke wijn ideaal bij vleesgerechten gegrild of in de oven en gerechten op basis van hert
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional en andere
Quinta dos Avidagos, samen met enkele oude wijngaarden van meer dan 80 jaar oud, is aangeplant in xist-grond met een hoge steendichtheid en een zeer goede zonligging. De belangrijkste kenmerken zijn een hoge plantdichtheid, een lage productie en een mix van traditionele inheemse druivensoorten.
Handmatige oogst in kleine kisten van 20 kg. Volledige ontstemming, koude premaceratie, fermentatie met temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks, met dagelijkse verversing. Stage sur ligt 14 maanden in eikenhouten vaten van het eerste jaar. Deze wijn is niet gestabiliseerd of gefilterd en kan daarom een beetje bezinksel bevatten.
Alcoholgehalte
15,5 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 16-18 °C
4,2/5 - Vivino (24 ratings)
18/20 - Grandes Escolhas Tasted: Dec 2023
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: May 2024
This producer seems to specialize in wines that are powerful and rich. This wine is massive, yet balanced with acidity as well as generous black fruits. It has style as well, blending concentrated tannins and that touch of acidity. Drink from 2025.
Producent: Quinta do Avidagos
