Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio 2016 Tinto
€ 129,00
De Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio is een rode wijn met een intense kleur, met nuances van violet, paars en donkerrood. Deze wijn heeft een complexiteit en een indrukwekkende elegantie, die alleen een wijnstok van 100 jaar kan verlenen aan een wijn. Er is een zekere volwassen houding van deze wijn, die aroma's van frambozen, pruimen en zwarte kersen toont. De smaak verschijnt met elegantie en discretie bij het drinken terwijl het verder evolueert in het glas. Topper !
Food pairing
Heerlijk met fijn rood vlees-, geroosterde en gegrilde vleesgerechten
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca
Na de oogst worden alle druiven één tot drie dagen met de voeten gekneust in de traditionele "lagares", waarna ze zeven tot tien dagen in verschillende vaten worden gefermenteerd, bij temperaturen variërend van 22° tot 27°C. De wijn wordt vervolgens overgebracht voor malolactische gisting in vaten van 225 l en 300 l, gemaakt van nieuw Frans Allier-eikenhout.
Alcoholgehalte
15,5 %
Bewaren en serveren
Serveren : 15° - 17°C. Kan tot 12 jaar na het oogstjaar gedronken worden.
94/100 - Falstaff Tasted: Aug 2022
18,5/20 - Grandes Escolhas Tasted: Dec 2018
95/100 - Wine Enthusiast Tasted: Apr 2019
One of a pair of single-parcel wines from the Vale D. Maria estate, this magnificent wine is also immense. What makes it so special is the way all this power is controlled. Although the tannins are dominating while it is still young, the style is juicy and fresh from the perfumed black fruit notes. The wine needs to age further and should be ready to drink from 2021. Roger Voss
Producent: Quinta Vale D. Maria
