Quinta da Alorna Cardal Rosé 2023
€ 6,00
Heldere licht-roze kleur. Aroma's van rood fruit, met een overwicht van kersen. Intens en fris in de mond, aangevuld met aroma's van rood fruit. Frisse en delicate afdronk.
Food pairing
De wijn is geschikt als aperitief, of bij sushi, salades en mediterrane gerechten
Druiven : Tinta Roriz, Syrah
De ontsteelde druiven werden 6 tot 8 uur in contact gehouden met de schillen, waarna de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16ºC volgde.
Deze wijn dankt zijn naam aan een wijngaard die ooit groeide op een perceel land genaamd Cadral, onderdeel van de 2.600 ha wijngaard van Quinta da Alorna. Tegenwoordig is dit perceel de thuisbasis van andere gewassen, wat de synergieën van het ecosysteem stimuleert
Bewaren en serveren
Serveren bij 8-10°C
Te drinken tot 3 jaar na oogstjaar
Alcoholgehalte
13%vol
pH: 3,4
Critics & Awards
Tags: Quinta da Alorna - Tejo