Adega Mayor Monte Mayor Trincadeira 2019

€ 17,90

Rode wijn met een intense en geconcentreerde dieprode kleur. In de neus vallen de aroma's van gekonfijt zwart fruit, pruimen en jam op, evenals hints van kruiden, dennennaalden en een lichte bloemige toets. De mond is harmonieus en verfijnd, het geheel volumineus en kruidig, verwijzend naar een frisse en aanhoudende afdronk.

Food pairing

de perfecte bondgenoot voor sterk gekruide lamsbout, een gevulde kalkoen in de oven of de typische Portugese stoofpot

Druiven: 1000% Alfrocheiro

Na de handmatige oogst en een zorgvuldige selectie van de bessen, werden de ontsteelde druiven gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur, in Franse eiken vaten van 5000 L. Rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten met een capaciteit van 1000L.

Alcoholgehalte

14 %vol

pH: 3,47

Bewaren en serveren

Serveren bij 16-18°C. Tot 7 jaar na oogstjaar te drinken

Critics & Awards

Tags: Adega Mayor - Alentejo