Quinta do Vallado Tinta Roriz 2018
€ 34,50
Vin rouge très concentré, avec des notes balsamiques et des arômes de fruits rouges mûrs. Grand, puissant et juteux, avec des saveurs de fruits rouges. Tanins ronds et fermes avec une finale puissante et exotique. Délicieux !
Accords mets et vins
Excellent avec toutes sortes de plats à base de viande, en particulier pour accompagner les viandes grillées.
Cépages: 100 % Tinta Roriz
Les raisins ont été vinifiés en fûts en acier inoxydable avec contrôle de la température et remontage régulier. Fermentation malolactique dans les cuves de stockage d'origine en acier inoxydable puis vieillie en fûts de chêne de 225 litres, où elle a passé 18 mois en fûts usagés (2e année), 10% en fûts de chêne américain et le reste en
fûts de chêne français
Teneur en alcool
14,5 %vol
pH: 3,7
Conservation et servir
Servir à 17 °C. Peut être bu jusqu'à 14 ans après la récolte
Critics & Awards
94/100 - Wine Enthusiast Tasted: Dec 2021