Rui Reguinga Terrenus 2022 Tinto
€ 18,79
Arôme riche et complexe; En bouche, ce vin a un bon équilibre, des tanins souples, une fraîcheur minérale, une finale longue et persistante. L'expression d'un "terroir" spécial, différent de l'Alentejo, capable de produire des vins au profil plus élégant, plus frais et plus équilibré. Production limitée à 3000 bouteilles.
Contrairement à l'image plate et ensoleillée souvent associée à l'Alentejo, cette région est vallonnée et boisée, située entre 600 et 900 mètres d'altitude. Il en résulte des températures plus fraîches et des variations de température plus importantes entre le jour et la nuit, ce qui permet aux raisins de mûrir plus lentement et progressivement, développant ainsi une acidité naturelle plus fine. De ce fait, les vins de Terrenus sont souvent élégants et frais plutôt que corsés.
Accords mets et vins
Le vin idéal pour les (grillades) viandes blanc et rouge, rôti de bœuf, poissons grillés et fromages
Cépages: Aragonês, Trincadeira & Alicante Bouchet
Elevage 14 mois en fûts de chêne français Allier (en partie neuf, en partie 1 an) et 10 mois en bouteille.
Les vieilles vignes uniques sont plantées de vignes de brousse et il n'y a pas moins de 15 cépages différents plantés ensemble. Cela rend la récolte tout sauf facile et garantit que la composition varie légèrement chaque année en fonction de la maturité des différentes variétés.
Alcohol content
14 %vol
Conservation et servir
Température de service à 16ºC à 18ºC
Peut être bu jusqu'à 9 ans après la récolte.
Critics & Awards
Producteur: Rui Reguinga
Région: Alentejo
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