Webshop › Onze Wijnen › Witte Wijn › Taboadella Grande Villae Branco 2022

Taboadella Grande Villae Branco 2022

€ 50,83

Een klassieke territoriale wijn met een ongefilterde uitdrukking van het prachtige terroir van Taboadella

Met een bijna onbeschrijfelijke aromatische complexiteit is het een geweldige witte wijn die krachtig is, met een zijdezachte textuur en verfijnde lineariteit. Met een hoge concentratie is het een prachtige wijn met een levendige zuurgraad die alleen de Dão-regio kan bieden. Er werden 7.000 flessen geproduceerd.

Het is een witte wijn met een interessante aromatische complexiteit, met tonen van wit vruchtvlees, zoals abrikozen, peren en perziken, vermengd met citrusnuances, zoals grapefruit en sinaasappelschil; fris en zalvend, met balsamico-tonen van hoge kwaliteit en een zeer evenwichtige zuurgraad.

Food-Pairing

Heerlijk bij vis, gegrilde verse vis, wit vlees en als aperitief

Druiven: 100% Encruzado

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een zuidoostelijke ligging op een hoogte van 485 meter.

Na de persing werd 20% van de wijn vergist en gerijpt in betonnen vaten, terwijl de overige 80% gedurende 10 maanden rijpte in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter.

Een atypisch voorjaar – aanvankelijk vrij koud – in combinatie met de bewuste keuze om de snoei uit te stellen, zorgde voor vertraging in de oogstcyclus. Hierdoor werd schade door de late vorst in de eerste helft van april vermeden. De bloei vond plaats onder zonnige omstandigheden, wat een rijke druivenzetting en volle trossen bevorderde. In juni, juli en augustus viel geen regen; de combinatie van hoge dagtemperaturen en milde nachten zorgde voor een goede ontwikkeling van de trossen. Deze temperatuurverschillen in de uitstekend aangelegde en aangepaste wijngaarden, gecombineerd met een goede watervoorraad in de ondergrond, zorgden voor een evenwichtig rijpingsproces en druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Dankzij het specifieke microklimaat van Taboadella konden we wijnen produceren met een profiel en rijkdom die dit unieke terroir weerspiegelen. De witte druiven profiteerden van een hoge concentratie aan aroma's en structuur in dit jaar met buitengewoon gunstige klimatologische omstandigheden.

Bewaren en serveren

Serveren : 10 -12 ºC

Alcoholgehalte

13,5 %vol

Critics & Awards

4,3/5 - Vivino (128 Reviews)

18/20 - Grandes Escolhas Tasted: Jun 2025

92/100 - James Suckling

92/100 - Wine Spectator Tasted: Feb 2026

94/100 - Revista Adega Tasted: Sep 2025

Een witte wijn die uitsluitend is gemaakt van Encruzado-druiven, geteeld op granietbodems in de regio Silvã de Cima (Castendo). De wijn onderging zowel de gisting als een rijping van tien maanden – 20% in betonnen vaten en 80% in nieuwe vaten van Frans eikenhout. Hij onderscheidt zich door een uitstekend mondgevoel, een romige maar stevige textuur en verfrissende zuren; deze omsluiten smaken van perfect rijp wit fruit en steenvruchten en verlenen het geheel souplesse en diepte. De wijn is gestructureerd, maar tegelijkertijd verfijnd en fris, en biedt een aanhoudende afdronk met nuances van reductieve tonen, citrus, perzik, bloemen, zoete specerijen, umami en gedroogd fruit.

Producent: Quinta da Taboadela

Regio: Dao

Taboadella Grande Villae Branco 2022

Gerelateerde producten