Flor das Tecedeiras Branco 2021

€ 14,00

Een witte wijn met een zeer heldere citroengele kleur. Jong en intens aroma. De bloemige kant valt meteen op, gevolgd door aroma's van Aziatisch fruit, citrusvruchten en plantaardige aroma's die het veel frisheid geven. We kunnen ook wit fruit en lavendel onderscheiden. Droge wijn met frisse zuren. Frisse, elegante en aanhoudende afdronk

Food Pairing

Past uitstekend bij gerechten met vis en zeevruchten, vegetarische gerechten en salades

Druiven: Arinto, Códega do Larinho & Viosinho

Handmatig geoogst. Vervoer van druiven in kleine dozen. Totale ontristing, gevolgd door zacht persen in pneumatische pers. Statische klaring van most. Fermentatie in roestvrijstalen vat, met controle van

temperatuur. Fase op fijne droesem

Terroir: Liggend over 1,5 km aan de linkeroever van de rivier de Douro, in het prestigieuze gebied van São João da Pesqueira. De Quinta das Tecedeiras dankt zijn naam aan de nonnen die het bewoonden en die zich wijdde aan het weven van het vlas dat er in het verleden groeide. De bodem is van leisteen. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 90 en 190 meter

Wijnproducent

Dão Sul, Global Wines

Bewaren en serveren

Liggend bewaren bij een temperatuur van 12°C

Serveren op 10°C

Alcoholgehalte

13%vol

Tags: Flor das Tecedeiras - Douro