Herdade do Freixo Sauvignon Blanc 2018

€ 13,20

Uitverkocht

Een witte wijn, geelgroen van kleur. Een palet aroma's waar we jasmijn, limoen, groene appel en vers kruid kunnen in ontdekken. In de mond is het verfrissend en levendig. Lange en elegante afwerking. Productie van 6.600 flessen

  

Food-Pairing   

Een witte wijn met een grote culinaire veelzijdigheid. Het begeleidt zowel eenvoudige gerechten met verse vis, salades en wit vlees, ook de Oosterse gastronomie met een sterke aromatische intensiteit alsook de stoofschotels van de Middellandse Zee gebieden. Ook heerlijk met sushi 

 

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Geplant in een precieze terroir in de Herdade do Freixo, waar de frisse wind van de Serra d'Ossa de boventoon voert. De druiven worden volledig ontsteeld, zacht geperst en de most bij lage temperatuur gefermenteerd in roestvrije stalen tanks. 

 

Alcoholgehalte

13,5 %vol  

pH: 3,17

Zuurgraad: 6,8 g/l

  

Conserveren en serveren

Serveren bij 10 ºC

 

Awards & Critics

 

Tags: Herdade do Freixo - Alentejo

Beoordelingen