Quinta da Romeira Morgado de Santa Catherina 2021 Branco

€ 21,50

Heldere citroenkleur met groene hints. In de neus worden intense tonen van steenfruit, rijpe citroen en gekonfijte sinaasappelschil gecombineerd met subtiele florale tonen en geroosterde nuances van de eikenhouten rijping. Het palet is breed en gestructureerd, in evenwicht gebracht door een verfrissende zuurgraad die de intense smaken overbrengt naar een lange, soepele afdronk.

Food pairing

Heerlijk bij de dagdagelijkse gerechten

Druiven: Arinto

De wijngaarden liggen 25 km ten noordoosten van Lissabon, de historische appellatie Bucelas wordt beschermd tegen de ergste weersomstandigheden van de Atlantische Oceaan door heuvels in het westen en profiteert van de matigende invloed van de brede monding van de rivier de Taag in het oosten. Dit gunstige mesoklimaat, gecombineerd met klei-kalksteenbodems op glooiende heuvels, biedt de perfecte groeiomgeving voor de Portugese Arinto-druivensoort om perfect te rijpen - met een grote intensiteit van smaak terwijl een frisse natuurlijke zuurgraad behouden blijft. Met 75 hectare voornamelijk beplant met Arinto, wordt Quinta da Romeira beschouwd als de grootste Arinto-wijngaard ter wereld.

De druiven zijn afkomstig van percelen in wijngaarden op het zuiden bij Quinta da Romeira. Handmatig geoogst met volledige ontsteling en zachte persing uitgevoerd bij lage temperaturen. Na de fermentatie vond koude statische decantering plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eikenhout. De wijn rijpte negen maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter, 500 liter, 1000 liter en 2000 liter, wat de integratie van de wijn met het hout bevordert door het roeren van de droesem. Na deze periode werd de uiteindelijke blend gemaakt, gebotteld en in de fles gerijpt tot consumptie.

Quinta da Romeira produceert sinds 1703 wijnen en is een van de meest prestigieuze landgoederen in Bucelas, de enige uitsluitend witte wijn-appellatie van Portugal. Er wordt aangenomen dat ze de grootste Arinto-wijngaard ter wereld hebben, met 75 hectare wijngaard die bijna uitsluitend is gewijd aan de druif, geplant op klei-kalksteenbodems. Het landgoed werd in 2018 gekocht door de familie Guedes, die zwaar heeft geïnvesteerd in het landgoed, de wijnbouw heeft verbeterd en vanaf 2023 de getalenteerde Luís Cabral de Almeida (bekend van Herdade do Peso) de leiding heeft gegeven over de wijnbereiding.

Quinta da Romeira heeft een opmerkelijke geschiedenis. Tijdens de Peninsula Wars gebruikte de hertog van Wellington het landgoed als zijn hoofdkwartier, ontwikkelde een smaak voor hun wijnen en bracht ze mee naar Londen als een offer aan koning George IV. Ze kregen al snel een aanhang in Groot-Brittannië, met beroemde fans zoals Charles Dickens en Lord Byron.

Alcoholgehalte

14%

Bewaren en serveren

Bewaren in een koele plaats (rond de 12ºC).

Serveren bij 10-11°C.

Critics & Awards

4,1/5 Vivino (185 ratings)

17,5/20 - Grandes Escolhas Tasted: Jan 2023

90/100 - Decanter World Wine Awards Tasted: Jan 2023

Tags: Lisboa, Bucelas