Le Madère - Justino's

COMPÉTENCE, EXCELLENCE ET AUTHENTICITÉ

Justino's, aujourd'hui propriété de la société française La Martiniquaise, a été fondée à Madère en 1870 et est l'un des plus anciens producteurs et exportateurs de vin de Madère avec une excellente position sur le marché, grâce à ses vins de haute qualité. Produit uniquement à partir des meilleurs raisins et dans le strict respect des méthodes traditionnelles. Les raisins proviennent de tous les coins de l'île, avec uniquement les meilleures zones et vignobles choisis pour les différents cépages. Une nouvelle entreprise, située à Cancela, Santa Cruz, a été construite en 1995. Ils ont un stock total de 5,3 millions de litres, ce qui est probablement le plus gros stock de l'île pour un producteur de vin.

C'est une entreprise internationale connue pour son excellence, axée sur la présentation de produits haut de gamme à ses clients, sans perdre de vue l'histoire, la tradition et l'authenticité qui ont toujours caractérisé leurs vins. Dans chaque verre de vin se trouvent des centaines d'années de sagesse ancestrale, de savoir faire pour les générations passées, d'histoires et d'expériences de personnes, de familles et de problèmes humains. Avec chaque nouveau vin, ils essaient de capturer l'âme et le cœur de chacune de ces personnes et de l'apporter au client dans des vins uniques, reflétant les différents terroirs de l'île de Madère. Ainsi, ils poursuivent leur vision de rester les leaders sur le marché du vin de Madère et d'accroître leur domination dans le secteur premium.

Tous leurs vins sont élevés selon la méthode traditionnelle estufagem où l'oxygène et la chaleur enrichissent les vins, à l'exception des vins millésimés qui mûrissent via le système canteiro.

Le vigneron à la barre est Juan Teixeira. Les vins de Madère de Justino étaient connus sous le nom de Vinhos Justino Henriques.

La robustesse et la longévité du vin de Madère, même une fois ouvert, permettent une expérimentation sans fin et se marie avec à peu près n'importe quel repas.

Weblink: Justino's

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