Barros Colheita 1983 Port
€ 75,00
Amber kleurige portwijn. In de neus een rijk aroma van gedroogde vruchten en specerijen. Zacht en romig in de mond. Zeer goed ontwikkeld en met een prachtige structuur. Harmonieus van smaak en een aanhoudende afdronk
Colheita’s worden gezien als Tawny’s van zeer hoge kwaliteit. Is afkomstig van één enkele oogst en heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht.
Colheita portwijn vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto)
Food pairing
Heerlijk bij licht gezoete desserts zoals bvb crème brûlée, gedroogde vruchten en als aperitief
Druiven : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Bewaren en serveren
Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 12°C.
Serveren tussen 14-17°C. Kan na opening nog 6 tot 8 weken bewaard worden
Alcoholgehalte
20%
Critics & Awards
91/100 - CellarTracker (7 notes)
Tags: Barros Porto - Douro
Beoordelingen
Er zijn 2 beoordelingen gevonden.
Johan De Rop3 juni 2018 om 16:32
certains porto de Colheita (d'une seule récolte), âgés d'au moins 7 ans en fûts, peuvent développer après un certain temps un petit peu de sédiment dans la bouteille, c'est normal. Donc, vous devez décanter ce port avant de boire
Daniel Lefebvre3 juni 2018 om 14:56
Dans ma bouteille de Barros Colheita 1983
il y a des petit débris est,ce normal?