Quinta do Vallado Tinta Roriz 2017
€ 34,50
Zeer geconcentreerde rode wijn, met balsamico-tonen en aroma's van rijp rood fruit en curry. Groot, krachtig en sappig, met smaken van rood fruit. Ronde en rijpe tannines met een krachtige en exotische afdronk. Heerlijk !
Food pairing
Een heerlijke wijn ideaal bij alle soorten vlees, vooral gegrilde vleesgerechten.
Druiven: 100 % Tinta Roriz
De druiven werden gevinifieerd in roestvrijstalen inox vaten met temperatuurregeling, en met de regelmaat geplande remontage. Malolactische fermentatie in de originele roestvrijstalen opslagtanks en vervolgens in eiken vaten gerijpt, waar het 16 maanden heeft verbleven in gebruikte vaten (2e jaar), 10% in Amerikaans eiken en de overige in
Frans eiken vaten
Alcoholgehalte
14,5 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 17 °C. Kan tot 14 jaar na oogstjaar gedronken worden
Critics & Awards
93/100 - Wine Enthusiast Jan-2018
