Quinta da Alorna Cardal Rosé 2023

€ 6,00

Heldere licht-roze kleur. Aroma's van rood fruit, met een overwicht van kersen. Intens en fris in de mond, aangevuld met aroma's van rood fruit. Frisse en delicate afdronk.

Food pairing

De wijn is geschikt als aperitief, of bij sushi, salades en mediterrane gerechten

Druiven : Tinta Roriz, Syrah

De ontsteelde druiven werden 6 tot 8 uur in contact gehouden met de schillen, waarna de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 16ºC volgde.

Deze wijn dankt zijn naam aan een wijngaard die ooit groeide op een perceel land genaamd Cadral, onderdeel van de 2.600 ha wijngaard van Quinta da Alorna. Tegenwoordig is dit perceel de thuisbasis van andere gewassen, wat de synergieën van het ecosysteem stimuleert

Bewaren en serveren

Serveren bij 8-10°C

Te drinken tot 3 jaar na oogstjaar

Alcoholgehalte

13%vol

pH: 3,4

Critics & Awards

Tags: Quinta da Alorna - Tejo