Quinta do Crasto Touriga Franca 2017
€ 59,20
| Producent | Quinta do Crasto |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Franca |
| Rijping | 18 maanden op nieuwe Franse barriques |
| Alcohol | 14,5%vol |
| Serveren | 16°C, decanteren Bewaren op een constante 15°C |
| Scores | 92/100 Wine Spectator |
Touriga Franca 2017: rood fruit, bloemen en zijdezachte tannines.
Proefnotitie
Diepviolet. Een indrukwekkende intensiteit en sterk geconcentreerde aroma’s van rood fruit, in harmonie met zachte bloemige tonen. Intens bij de aanzet, daarna elegant, met een uitstekend volume en zijdezachte tannines, goed geïntegreerd met rood fruit.
De afdronk is fris en aanhoudend: een evenwichtige wijn die de ware essentie van de druif toont.
Het verhaal
De Touriga Franca werd voor het eerst gelanceerd in 2019, met de oogst van 2016: de derde monocépage van Crasto, naast de Tinta Roriz en de Touriga Nacional.
De druiven komen van de beste percelen van de quinta en worden in kistjes van 22 kg naar de kelder gebracht, waar ze streng geselecteerd worden. Daarna volgen de gisting op gecontroleerde temperatuur en achttien maanden rijping op Franse eiken vaten van 225 liter.
2017 was de vroegste oogst ooit op Crasto. Na een warme, droge winter begon de groeicyclus vroeg en bleef het droog. De witte druiven werden vanaf 8 augustus geplukt, de rode vanaf 18 augustus, en op 19 september was alles binnen. Lagere opbrengsten, met kleinere trossen en bessen, maar een uitstekende concentratie.
Food pairing
Ideaal bij allerlei vlees, vooral van de grill.
De producent
Quinta do Crasto ligt op de rechteroever van de Douro, tussen Régua en Pinhão, in het hart van de Cima Corgo. De quinta wordt al in 1615 vermeld, en in 1918 kocht de portkoopman Constantino de Almeida het domein. Zijn nakomelingen zijn nog altijd eigenaar: in de jaren 1980 begonnen Leonor de Almeida en haar man Jorge Roquette met de modernisering van de wijngaarden, en sinds 1994 brengt Crasto zijn wijnen onder eigen naam uit.
De wijngaarden liggen op steile schieferterrassen, met veel zeer oude stokken in veldmengsels, zoals Vinha da Ponte en Vinha Maria Teresa. Daarnaast heeft Crasto Quinta da Cabreira in de Douro Superior, waar de Superior-wijnen vandaan komen.
Critics & Awards
92/100 Wine Spectator | Geproefd: okt. 2021
4,6/5 Vivino (48 ratings)