Quinta do Valle Longo Reserva 2016 Tinto
€ 16,78
| Producent | Vallegre |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Rijping | 12 maanden op nieuwe Franse eiken vaten, ongefilterd |
| Alcohol | 14%vol |
| Serveren | 16-17°C, kan een depot hebben |
| Drinkvenster | Tot 10 jaar na de oogst |
Quinta do Valle Longo Reserva 2016: krachtig, kruidig en zeer intens.
Proefnotitie
Robijnrood, met een zeer goede intensiteit. Zeer elegant en krachtig, met een fantastische complexiteit. Aroma’s van zwarte rijpe vruchten, zeer kruidig. Brede, aanhoudende tannines met een zoete fruitige sensatie en hints van pure chocolade, en een zeer lange, heerlijke afdronk.
Het verhaal
De druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten en volledig ontsteeld. Ze gisten op gematigde temperatuur in roestvrijstalen tanks, met dagelijks overpompen en een lange maceratie na de gisting. De wijn rijpt twaalf maanden op nieuwe Franse eiken vaten en wordt niet gefilterd.
Food pairing
Uitstekend bij vleesgerechten, sterke kazen en wild.
De producent
Vallegre is gevestigd op Quinta da Vista Alegre, in de Cima Corgo, op de rechteroever van de Douro tussen de monding van de Pinhão en Covas do Douro. Op de wijngaarden van de quinta wordt al sinds de 19de eeuw wijn gemaakt. De quinta is in handen van de familie Cunha Barros, en in 1998 kreeg het bedrijf de naam Vallegre: een samentrekking van zijn twee belangrijkste quintas, Valle Longo en Vista Alegre.
Op Quinta da Vista Alegre worden de druiven voor de port nog met de voeten getreden in oude stenen lagares. Naast port maakt Vallegre ook stille Douro-wijnen.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.