Ramos Pinto White Port Lagrima

€ 15,90

Goudgele kleur. Zijn frisse smaak staat centraal, met aroma's van meidoorn en acacia vermengt met geuren van koriander en pepermunt. In de mond vertoont het een aangename fruitige smaak. Zijn frisheid, die zijn vol karakter mooi verzacht, zorgt voor een bijzonder evenwichtige porto.

Ramos Pinto Lagrima Witte Port is de zoetste van alle portwijnen met ongeveer 140 gram suiker per liter. De druiven moeten worden geoogst uit de regio's waar een hoge mate van rijpheid wordt bereikt. Ze worden onderworpen aan een intense maceratie van de huid in overeenstemming met de oude tradities van het maken van port

Food pairing

Ideaal als aperitief, uitstekende metgezel bij voorgerechten, foie gras, gegrilde inktvissalade in een vinaigrette dressing of als dessertwijn.

Druiven: Codega, Malvasia Fina, Rabigato

Een zeer zorgvuldige selectie van wijnen wordt gebruikt voor de blend en wordt gemiddeld 3 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Het terroir is verspreid over 40.000 hectare, de wijngaarden liggen aan beide oevers van de rivier de Douro die het land van oost naar west doorkruist tot aan de stad Porto. De bodem bestaat uit graniet

Alcoholgehalte

19,5 %

Bewaren en serveren

Koel serveren, tussen 8 °C en 10 ° C. Bewaar de fles rechtopstaand op een koele, droge en donkere plaats.

Critics & Awards

89/100 - Wine Enthusiast Tasted: Aug 2019

89/100 - Huon Hooke Tasted: Apr 2012

Tags: Ramos Pinto - Douro - Lagrima