Vista Alegre Fine Ruby port
€ 11,12
| Producent | Vallegre |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão |
| Rijping | 3 tot 4 jaar op eiken vaten |
| Serveren | Rechtop bewaren, op een constante temperatuur en uit direct licht |
Een zoete, frisse Fine Ruby, kortweg een uitstekende Ruby.
Proefnotitie
Diep robijnrood, met een complex aroma van rijpe vruchten. Fris en kruidig in de mond: een wat zoetere stijl Ruby met een mooie frisheid.
Het verhaal
Een blend van geselecteerde rode wijnen, drie tot vier jaar gerijpt op eiken vaten.
De port wordt gemaakt door de wijnmakers Manuel Tavares en José Araújo.
Food pairing
Koel als aperitief met kaas, (gerookte) ham en gedroogde vruchten. Ook uitstekend bij desserts met chocolade, vers fruit en rode of wilde vruchten.
De producent
Vallegre is gevestigd op Quinta da Vista Alegre, in de Cima Corgo, op de rechteroever van de Douro tussen de monding van de Pinhão en Covas do Douro. Op de wijngaarden van de quinta wordt al sinds de 19de eeuw wijn gemaakt. De quinta is in handen van de familie Cunha Barros, en in 1998 kreeg het bedrijf de naam Vallegre: een samentrekking van zijn twee belangrijkste quintas, Valle Longo en Vista Alegre.
Op Quinta da Vista Alegre worden de druiven voor de port nog met de voeten getreden in oude stenen lagares. Naast port maakt Vallegre ook stille Douro-wijnen.
Critics & Awards
Gold – Vinalies Internationales 2017