Webshop » Wijnhuis » Azoren » Pico Wines

Azoren - Pico Wines

Pico Wines – Wijn van Vulkanische Oorsprong


picowines-ilha-do-pico
(c) Brandsofportugal

Ilha do Pico, het op één na grootste eiland van de Azoren, is beroemd om zijn unieke wijncultuur die teruggaat tot de 15e eeuw. De wijngaarden zijn aangelegd tussen muren van zwarte vulkanische stenen, de zogenaamde currais, die de druiven beschermen tegen wind en zeewater. Deze wijngaarden zijn erkend als UNESCO Werelderfgoed vanwege hun historische en culturele waarde 1.
 
Te midden van deze idyllische omgeving staat Pico Wines symbool voor zowel traditie als innovatie. Pico Wines, opgericht in 1949, is de grootste en oudste wijnproducent op de Azoren. Ze eren hun voorouderlijke wijnbouwmethoden en respecteren de rijke geschiedenis, maar omarmen ook hedendaagse kennis en technieken. Picowines is een samenwerkingsverband, gelegen op het vulkanische eiland. Deze ambachtelijke wijnmakerij is een waar wonder. De druiven komen van een netwerk van meer dan 250 toegewijde partners/lokale wijnboeren die jaar na jaar hun beste druiven leveren.
 
Zoutgehalte, frisheid en zuurgraad behoren tot de bepalende kenmerken van Pico-wijnen, beïnvloed door de voortdurende wisselwerking met de zwarte rotsen, de streling van de zeebries en de omarming van het Atlantische klimaat. De Azoren zijn terecht erkend als een van 's werelds meest duurzame bestemmingen en de mooiste bestemming in de Atlantische Oceaan. Pico in het bijzonder onderscheidt zich door een opmerkelijke 82% Azoreaanse wijn te produceren, een bewijs van het rijke wijnbouwerfgoed en de toewijding aan uitmuntendheid. In elke fles Picowines ontdekt u de betoverende landschappen en eeuwenoude tradities van de Azoren, bewaard en gevierd in elke voortreffelijke slok.
  
De wijnen van Pico staan bekend om hun mineraliteit, frisheid en ziltige toets, beïnvloed door het vulkanische terroir en de nabijheid van de Atlantische Oceaan
Historische verslagen schrijven de aanplant van de eerste wijngaarden op het eiland toe aan broeder Pedro Gigante in de 15e eeuw. Pico, een vulkanisch eiland doordrenkt van traditie, kan bogen op een opmerkelijke erfenis. Van onverschrokken walvisvaarders tot vindingrijke wijnboeren die wijn van steen maakten, de geschiedenis van Pico is net zo divers als het landschap. 
 
Ondanks bodemomstandigheden die de meeste wijngaarden zouden afschrikken, heeft deze regio het door de eeuwen heen volgehouden. Vulkanisch basalt, bekend als "biscoitos", werd zorgvuldig verwijderd en omgevormd tot "currais" of stenen muren om plaats te maken voor de aanplant van wijngaarden. De stenen omheiningen die de wijngaarden omsluiten, zijn erkend als UNESCO-werelderfgoed. Deze zorgvuldig vervaardigde muren dienen niet alleen om de wijnstokken te cultiveren, maar helpen, wanneer ze door de zon worden verwarmd, ook bij het rijpen van de druiven. Ze beschermen de druiven ook tegen felle wind, zoutnevel en andere ongunstige weersomstandigheden, waardoor een omgeving ontstaat waarin deze wijnstokken gedijen in het milde en vochtige Atlantische klimaat. Omringd door de Atlantische Oceaan en de rotsen gedijen de druivensoorten Verdelho, Arinto dos Azores en Terrantez hier uitstekend en geven hun wijnen een uniek karakter dat nergens anders ter wereld te vinden is.

Powered by EasyWebshop