Quinta do Popa Touriga Nacional 2018
Deze heerlijke rode wijn op basis van Touriga Nacional, van de relatief nieuwe en funky Quinta do Pôpa Tinto, is robijnrood van kleur. Heeft aroma's van rijp fruit, gedroogde theeblaadjes en notities van balsamico en kruiden. Is fris en romig in de mond, heeft een goede zuurgraad en is rijk aan fruitige tannines, vooral opvallend in het midden van de mond overgaand in een elegante en harmonieuze fruitige afdronk.
Food pairing
Uitstekende wijn bij gebraden rundsvlees of gerechten met kalkoen, ook heerlijk bij gegrilde worstjes en eventuele blauwe kaas. En bij BBQ gerechten
Druiven: 100% Touriga Nacional
Alcoholische gisting met temperatuurregeling. Na de gisting werd de wijn overgebracht naar inox vaten voor de malolactische gisting gevolgd door veroudering op vaten gedurende 8 maanden. Enoloog, João Menezes
Alcoholgehalte
14 %vol
Bewaren en serveren
Serveren bij 15 °C; drinken bij 16-18°C
Critics & Awards
Tags: Quinta do Pôpa - Douro
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.
