Vallegre Tinto Reserva 2021

€ 16,00

In het glas heeft de wijn een mooie dieprode kleur. Het aroma is intens en complex, waarin je tonen van rijpe wilde bessen terugvindt die harmonieus samengaan met tonen van vanille uit de eikenhouten vaten. De smaak opent met een frisse zuurgraad en een prachtige tanninestructuur, die samen een harmonieus en elegant smaakbeeld vormen. De wijn biedt tonen van bosbessen, eikenhout en donker fruit. Hij rondt mooi af met een intense, zachte en lange afdronk.

Food-Pairing

Lekker bij stoofschotels, wild, rood vlees en sterk gekruide gerechten

Druiven: Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Met de hand geplukt en vervoerd in kleine dozen met zorgvuldige selectie van druiven. Volledig ontsteeld, fermentatie onder gematigde temperatuurregeling in roestvrijstalen tank met dagelijks overpompen (remontage) en lange maceratie na fermentatie. 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Wijn wordt niet gefilterd noch koud gestabiliseerd

Alcoholgehalte

13,5 %vol

Bewaren en serveren

Serveren bij 16 ºC . Kan tot 8 jaar na oogstjaar gedronken worden

De wijn moet horizontaal bewaard worden op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Omdat wijn een natuurlijk product is kan deze een deposit ontwikkelen en is decanteren nodig

Awards & Critics

4/5 - Vivino (76 ratings)

Tags: Quinta da Vista Alegre - Douro