Porto Da Silva Tawny Port

€ 9,70

Het heeft een meer complexe geur dan Fine Ruby Port, maar het bezit tegelijkertijd jeugdigheid, frisheid en een mooi fruitig karakter van frambozen gecombineerd met hazelnootaroma's. Zijn bronzen kleur heeft hij door de lange opslag in houten vaten.

Food-Pairing

Smaakt heerlijk in combinatie met romige en rijpe kazen, karamelpudding en noten- en amandeltaart. Kan ook licht gekoeld geserveerd worden als aperitief

Druiven: Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 3 jaar opslag op grote eiken vaten

Alcoholgehalte

20%

Conserveren en serveren

Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden. Serveren op een temperatuur van 12-14°C

Critics & Awards

16,5/20 - Revista de Vinhos Tasted: 01-Jan-2011

87/100 - CellarTracker (5 notes)

Tags: Quinta do Noval - Douro