Zeer goede diepe kleur; grote, rijpe bedwelmende aroma's met onderliggende rijke stoffige tannines, nog steeds wild en eigenzinnig; zeer rijk, zoet en vlezig in Graham-stijl (3.8 baumé), zoethout, mondvullende rijpe tannines, weelderig tot aan de afdronk, rijk maar goed gedefinieerd
Food-Pairing
Een heerlijk digestief, maar kan ook worden vergezeld van rijke oude kazen, pure chocolade of chocolademousse.
Druiven: Tinta Barocca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
De druiven voor deze portwijn komen uit hun Quinta dos Malvedos wijngaarden
Wijnmaker: Charles Symington & Henry Shotton
Alcoholgehalte
20%
Conserveren en serveren
Serveren op keldertemperatuur bij 16 - 18ºC.
Decanteren voor het serveren. In wijnkelder gemakkelijk te bewaren tot 2020 doch nu al drinkbaar. Na opening maximum 2 dagen houdbaar.
Critics & Awards