Graham's | Douro

Graham's Port. Plus de deux siècles de passion pour le Douro

Certaines marques ont contribué à écrire l'histoire d'une région. Graham's en fait incontestablement partie. Cette maison de porto emblématique trouve ses racines dans une histoire qui débute en 1820, par la rencontre fortuite de deux frères écossais et de 27 barriques de porto.

Une découverte fortuite qui a tout changé

William et John Graham étaient initialement négociants en textile. En 1820, ils reçurent 27 barriques de porto en règlement d'une dette. La qualité de ce vin les impressionna tellement qu'ils décidèrent aussitôt de réorienter complètement leur activité. Le textile passa au second plan, la vallée du Douro prit le dessus – et Graham's Port était né. Dès le départ, l'ambition des frères était claire : produire un porto d'exception. Cette détermination a permis à Graham's de devenir rapidement l'un des noms les plus respectés du monde du porto.

Quinta dos Malvedos : Cœur et Âme

En 1890, Graham's franchit une étape cruciale en acquérant Quinta dos Malvedos dans la vallée du Douro – l'une des premières maisons de porto à posséder ses propres terres dans le Haut-Douro. Cette décision allait déterminer à jamais le destin de la maison. Quinta dos Malvedos est le cœur et l'âme des Portos Vintage de Graham's. Ce domaine de 160 hectares est idéalement situé dans la zone de transition entre le Cima Corgo et le Douro Superior, bénéficiant ainsi du meilleur des deux sous-régions. Le vignoble, principalement exposé au sud, permet aux raisins de mûrir de façon homogène et optimale, donnant naissance à des vins d'un équilibre exceptionnel. De larges parcelles du vignoble traditionnel sont aménagées en terrasses aux murets de pierres sèches, construits à la main au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, Graham's possède cinq domaines dans la vallée du Douro, chacun bénéficiant de la plus haute classification « A ». Les cépages sont les classiques de la région : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela et Alicante Bouschet.

Le Pavillon de Vila Nova de Gaia

Également en 1890, le Pavillon Graham fut construit à Vila Nova de Gaia, sur la rive opposée du Douro, face à Porto. Grâce à son climat maritime frais et humide, ce lieu demeure idéal pour le vieillissement des vins. Les caves abritent encore aujourd'hui les vins fortifiés en fûts, le temps de leur maturation. Avec plus de 3 200 fûts de chêne, le pavillon est non seulement un site de production, mais aussi un témoignage vivant des traditions porto portugaises.

La Famille Symington : Continuité et Innovation

Aujourd'hui, Graham's fait partie de l'empire viticole de la famille Symington, l'un des plus grands producteurs de porto au monde. Sous leur direction, Graham's est resté fidèle à ses racines tout en s'ouvrant à l'innovation. Ainsi, en 1998, le premier lagar robotisé du Douro fut mis en service à Quinta dos Malvedos; une machine qui imite au plus près le foulage traditionnel des raisins.

Une gamme pour tous les connaisseurs

Graham's propose une vaste sélection de portos, incluant Ruby, Tawny, Blanc et Vintage, chacun élaboré pour exprimer les caractéristiques uniques de la vallée du Douro. La maison est particulièrement réputée pour ses Portos Vintage, parmi les plus collectionnés et les plus appréciés au monde, et pour son Late Bottled Vintage – en Grande-Bretagne, même le porto le plus consommé du pays.

Que vous recherchiez une bouteille pour une occasion spéciale, un cadeau pour un amateur de vin, ou que vous souhaitiez simplement savourer un verre de porto en bonne compagnie, Graham's vous offre toujours une qualité à la hauteur de sa réputation. Plus de deux siècles après la mise en bouteille des 27 premiers fûts, la passion pour un porto d'exception demeure intacte.

Grahams-port.com↗

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