Messias 40 years old Tawny

€ 106,00

De portwijnen van Caves Messias worden geproduceerd in de Quinta do Cachão in de Cima Corgo, in het meest ruwe en ontoegankelijke deel van de Douro-regio. Bij de Quinta do Cachão is men trots dat de helft van de wijngaarden tot het hoogste classificatieniveau van de Douro "A" behoren. Deze Messias Vinho Do Porto 40 jaar is een mix van verschillende rode druiven. Het wordt gebotteld na een opslag van minimaal twee jaar in een vat van twintigduizend liter capaciteit. Door het grote volume ademen en oxideren deze portwijnen langzamer, waardoor ze hun donkere kleur langer bewaren en de fruitige smaak intenser is

Amberkleur met groenachtige hints. Goede aromatische intensiteit, overheersende hints van hout vermengd met aroma van droog fruit. In de mond zeer goed uitgebalanceerd en met een lange afdronk.

Food-Pairing

Koel serveren als aperitief met gedroogde vruchten. Ook uitermate geschikt voor desserts gemaakt van chocolade, vers fruit, rode en wilde vruchten alsook bij sterke kazen en foie-gras een lekkernij

Druiven: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tino Cão, Touriga Franca

Alcoholgehalte

19,5 %vol

Bewaren en serveren

Kan direct gedronken worden en moet niet gedecanteerd worden.

Fles rechtopstaand bewaren op een constante temperatuur en weg van intense direct licht.

Na opening nog 8 tot 10 weken houdbaar. Serveren bij 12 à 15 °C

Critics & Awards

Bronze - Japan Wine Challenge, 2011

Silver - Japan Wine Challenge, 2008

91/100 - Wine Enthusiast Tasted: 12-Jan-2014

17,5/20 - Revista de Vinhos Tasted: 01-Oct-2014