Diepe rode kleur. Bessen-fruitaroma's. Vol van kracht met stevige, maar toch elegante tannines en een expressieve en aanhoudende afdronk. Puur genieten en te drinken tijdens elke gang van de maaltijd.
Food pairing
De enige porto wijn die tijdens elke gang van de maaltijd genuttigd kan worden.
Ideaal bij zoete, hartige gerechten zoals foie gras met gekonfijte vijgen.
Ook bij rood vlees met bvb Roquefort saus.
Uitzonderlijk lekker bij "Blue Stilton" en andere blauwe kazen zoals Roquefort, Fourme & Gorgonzola.
En mag zeker niet ontbreken bij chocolade desserten met rode vruchten.
U kunt uw maaltijd afronden in uw woonkamer met een kopje koffie en een sigaar.
Druiven
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão
Alcoholgehalte
20%
Bewaren en serveren
16-18°C en minstens 24u op voorhand decanteren.
Kan nu gedronken worden maar kan gerust nog vele jaren rijpen op de fles.
Eenmaal geopend dient deze binnen de 2 dagen genuttigd te worden.
Critics & Awards
91/100 - Wine Enthusiast Tasted 1-Apr-2012
18/20 - Revista de Vinhos
Tasted: 1-Apr-2012
95/100 - Wine Spectator
Tasted: 31-Jul-2012
90/100 - Wine & Spirits Magazine
Tasted: 1-Dec-2012
Silver - International Wine Challenge, 2012