Messias Port Colheita 2008

€ 29,30

Caves Messias is een historische familiebedrijf dat bekend staat om zijn colheita en vintage ports. Een hele mooie Colheita Port uit 2008 die een dieprode kleur heeft met bruinachtig glans. Het aroma is rijk aan rijp fruit met een vleugje kruiden en vanille. In de mond is het fris en evenwichtig met een aanwezigheid van zijdezachte tannines. Het heeft een lange en verfrissende afdronk waardoor het ideaal is als heerlijke traktatie na het eten.

Colheita’s worden gezien als Tawny’s van zeer hoge kwaliteit. Is afkomstig van één enkele oogst en heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht. Colheita portwijn vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto)

Food-Pairing

Heerlijk bij licht gezoete desserts zoals bvb crème brûlée, gedroogde vruchten en als aperitief

Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca

Alcoholgehalte

20 %vol

Bewaren en serveren

Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 12°C.

Serveren tussen 14-17°C. Kan na opening nog 6 tot 8 weken bewaard worden

Critics & Awards

Tags: Caves Messias - Douro