Deze LBV van Quinta da Gaivosa presenteert een aroma van rijp fruit en gedroogde vijgen. Goed profiel in de mond met noten van jam en donkere chocolade, De tannines zijn volledig geïntegreerd in het geheel. Lang en harmonieuze afdronk.
Food pairing
Heerlijk bij Zwarte woud cake. Blauwe schimmelkazen zoals bvb Stilton en oude schapenkaas.
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional
4 jaar rijping
Alcoholgehalte
19,5%
Bewaren en serveren
Serveren bij 16-18°C
Critics & Awards
18/20 - Grandes Escolhas Tasted: Sep 2020
93/100 - Decanter World Wine Awards Tasted: Jan 2021
Regio
Douro - Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa, 25 ha wijngaarden met wijnstokken van meer dan 80 jaar oud