Quinta Gaivosa Port Late Bottled Vintage 2018
€ 27,50
| Producent | Alves de Sousa |
| Regio | Douro |
| Druiven | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional |
| Rijping | 4 jaar rijping |
| Alcohol | 19,5%vol |
| Serveren | 16-18°C |
| Scores | 93/100 Decanter World Wine Awards |
LBV 2018: gedroogde zwarte pruimen, zoethout en pure chocolade, vol maar zacht.
Proefnotitie
Smaken van gedroogde zwarte pruimen en zoethout. Vol maar erg zacht, met gemacereerde kersen en pure chocolade, stevige maar goed geïntegreerde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
Het verhaal
Een Late Bottled Vintage komt van één oogstjaar en rijpt langer op vat dan een Vintage Port. Deze LBV rijpte 4 jaar.
Quinta da Gaivosa ligt in de Baixo Corgo, op de rechteroever van de Corgo, niet ver van Vila Real. Het is de thuisbasis van de familie, met oude wijngaarden waar tientallen rassen door elkaar groeien. De kelder, ontworpen door architect Belém Lima, won verschillende prijzen voor architectuur en wijntoerisme.
Food pairing
Heerlijk bij Zwarte Woudtaart, blauwe kazen zoals Stilton en oude schapenkaas.
De producent
Wijn maken is een familietraditie voor Domingos Alves de Sousa: zijn vader Edmundo en zijn grootvader Domingos waren al wijnboeren in de Douro. Zelf werd hij eerst burgerlijk ingenieur, maar in 1987 koos hij voluit voor de quinta’s die hij geërfd had. Lang leverde hij druiven aan grote huizen zoals Casa Ferreirinha en Borges. Na de crisis van eind jaren 1980 en de rampzalige oogst van 1988 besloot hij zelf wijn te maken en te bottelen. Op Quinta da Gaivosa bouwde hij een kelder, en in 1992 bracht hij zijn eerste wijn uit, de Quinta do Vale da Raposa Branco 1991.
Revista de Vinhos riep hem in 1999 en 2006 uit tot Producent van het Jaar: hij was de eerste die die titel twee keer kreeg. Sinds 2002 werkt zijn zoon Tiago, doctor in de wijnbouw, mee als wijnmaker. De familie gebruikt alleen druiven van haar eigen zes quinta’s in de Baixo Corgo en omgeving: Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira en Oliveirinha.
Critics & Awards
18/20 Grandes Escolhas | Geproefd: sep. 2020
93/100 Decanter World Wine Awards | Geproefd: jan. 2021
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.