Graham's White Port extra dry
€ 15,74
| Producent | Graham’s |
| Regio | Douro |
| Druiven | Códega, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Moscatel |
| Alcohol | 19%vol |
| Serveren | 8-10°C |
White Port Extra Dry: bloemen, muskaat en honing, met een knisperende afdronk.
Proefnotitie
Lichtgeel, droog en fruitig, met aroma’s van bloemen, muskaat en honing, en een lange, knisperende afdronk.
Het verhaal
De gisting wordt iets langer doorgezet, zodat meer suiker wordt omgezet: zo krijgt deze port zijn droge karakter.
Food pairing
Als aperitief, en de beste keuze voor een port-tonic: met ijs, tonic en een schijfje citroen, bij hapjes en salades.
De producent
Graham’s werd in 1820 opgericht door de Schotse broers William en John Graham, textielhandelaars die in Porto een partij port als betaling van een schuld aanvaardden en zich daarna volledig op port toelegden. In 1890 bouwden ze hun lodge in Vila Nova de Gaia en kochten ze Quinta dos Malvedos, sindsdien het hart van hun Vintage Ports.
In 1970 kocht de familie Symington Graham’s. De druiven komen van vier eigen quinta’s in de Douro: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha en Quinta do Vale de Malhadas. Malvedos ligt op de noordoever van de Douro, met wijngaarden op het zuiden.
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.