Real Companhia Velha 2001 Vintage Port in houten kistje
€ 67,00
| Producent | Real Companhia Velha |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
| Rijping | ± 2 jaar op vat, verdere rijping op fles, in houten kistje |
| Alcohol | 19%vol |
| Serveren | 18°C, decanteren Na opening binnen 2 dagen drinken |
Real Companhia Velha Vintage 2001, in een houten kistje.
Proefnotitie
Donker dieprood. Een sterk aroma van bessen en kruiden. Dicht en vol, jong en evenwichtig, met een intense aanzet van de typische bloemige aroma’s van de Douro en hints van chocolade, gedragen door een stevige tanninestructuur. Zoet, met een lange, fluweelzachte afdronk en een groot bewaarpotentieel.
Het verhaal
Een Vintage Port wordt alleen gemaakt van de beste wijnen van één uitzonderlijk oogstjaar. Na ongeveer twee jaar op vat wordt hij gebotteld en rijpt hij verder op fles, anders dan een Late Bottled Vintage, die langer op vat blijft.
Food pairing
Heerlijk bij foie gras en bij blauwe kazen zoals gorgonzola en roquefort, of als dessertwijn.
De producent
Real Companhia Velha is het oudste wijnbedrijf van Portugal. Op 10 september 1756 werd het bij koninklijk decreet van koning José I opgericht als Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, op initiatief van zijn eerste minister, de markies van Pombal. Het bedrijf speelde een sleutelrol in de afbakening van de Douro, een van de eerste wijnregio’s ter wereld.
Sinds 1960 wordt Real Companhia Velha geleid door de familie Silva Reis. Het bedrijf bezit vijf quinta’s in de Douro, waaronder Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô en Quinta dos Aciprestes, samen 557 ha wijngaard.
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.