Real Companhia Velha 2003 Vintage Port in houten kistje
€ 66,80
| Producent | Real Companhia Velha |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz |
| Rijping | ± 2 jaar op vat, verdere rijping op fles, in houten kistje |
| Alcohol | 19%vol |
| Serveren | 18°C, decanteren Na opening binnen 2 dagen drinken |
Real Companhia Velha Vintage 2003, in een houten kistje.
Proefnotitie
Diep paars, met een zeer elegant aroma van rood fruit zoals kersen, bramen en zwarte pruimen, en tonen van cistus. Zoet en goed gestructureerd in de mond, met vers, fluwelig fruit en fijne, soepele tannines, en een zeer aangename, lange afdronk.
Het verhaal
Een Vintage Port wordt alleen gemaakt van de beste wijnen van één uitzonderlijk oogstjaar. Na ongeveer twee jaar op vat wordt hij gebotteld en rijpt hij verder op fles, anders dan een Late Bottled Vintage, die langer op vat blijft.
Food pairing
Heerlijk bij foie gras en bij blauwe kazen zoals gorgonzola en roquefort, of als dessertwijn.
De producent
Real Companhia Velha is het oudste wijnbedrijf van Portugal. Op 10 september 1756 werd het bij koninklijk decreet van koning José I opgericht als Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, op initiatief van zijn eerste minister, de markies van Pombal. Het bedrijf speelde een sleutelrol in de afbakening van de Douro, een van de eerste wijnregio’s ter wereld.
Sinds 1960 wordt Real Companhia Velha geleid door de familie Silva Reis. Het bedrijf bezit vijf quinta’s in de Douro, waaronder Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô en Quinta dos Aciprestes, samen 557 ha wijngaard.
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.