Kopke Vintage Port 2005
€ 66,00
| Producent | Kopke |
| Regio | Douro |
| Druiven | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca |
| Rijping | Vintage Port (één uitzonderlijk jaar) |
| Alcohol | 20%vol |
| Serveren | 16-18°C, 6 tot 24 uur op voorhand decanteren Na opening maximaal 2 dagen houdbaar |
| Scores | 15,5/20 Revista de Vinhos |
Een Vintage Port uit 2005 van de oude stokken van Quinta de São Luiz.
Het verhaal
Een Vintage Port komt van één uitzonderlijk jaar en rijpt maar kort op vat, zodat hij op fles verder ontwikkelt.
De bijzondere kwaliteit van Kopke’s Vintage Port komt van Touriga Nacional met een zeer lage opbrengst, van stokken die meer dan honderd jaar oud zijn, aangevuld met andere rassen van gemiddeld tachtig jaar oud. Die oude stokken op Quinta de São Luiz geven kleine hoeveelheden zeer intens fruit.
Een goede Vintage Port heeft 15 tot 20 jaar nodig om zijn hoogtepunt te bereiken. De tannines worden zachter, het volle fruit treedt wat terug en maakt plaats voor ceder, leder, kruiden en toffee.
Food pairing
Heerlijk bij foie gras, kazen zoals gorgonzola en roquefort, als aperitief of als dessertwijn.
De producent
Kopke werd in 1638 in Porto opgericht door de Duitse koopmansfamilie Kopke, vertegenwoordigers van de Hanze, en is het oudste porthuis ter wereld. In 1922 kocht het huis Quinta de São Luiz, aan de linkeroever van de Douro tussen Régua en Pinhão, waar oude stokken van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinto Cão staan. Kopke staat vooral bekend om zijn Colheita’s en oude tawny’s, uit een van de diepste voorraden oude port van de Douro.
Sinds 2006 hoort Kopke bij de groep Sogevinus, die in 2025 werd omgedoopt tot Kopke Group. Carla Tiago is sinds 2022 wijnmaker en master blender van alle Kopke-ports.
Critics & Awards
Silver – International Wine & Spirit Competition 2008
Silver – Vinalies Internationales 2008
Silver – Vinalies Internationales 2008
15,5/20 Revista de Vinhos | Geproefd: jan. 2009
92/100 CellarTracker (6 notes)
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.