Niepoort Rótulo 2020 Tinto
€ 11,70
| Producent | Niepoort |
| Regio | Dão |
| Druiven | Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira |
| Rijping | Cementkuipen, ongefilterd |
| Alcohol | 12,8%vol | pH: 3,71 |
| Serveren | 15-16°C, licht gekoeld |
Rótulo Tinto 2020: een frisse, ongecompliceerde rode uit de Dão.
Proefnotitie
Een lichte tint met enkele steenrode reflecties, typisch voor de druiven van deze blend. Tonen van tabak, rood fruit en een muntachtige toets die frisheid en complexiteit geeft. Een mooie zuurgraad en wat rondheid zorgen voor elegantie.
Het verhaal
De droom om grote wijnen te maken met druiven uit de Dão dateert van 2012. Deze ongecompliceerde wijn toont de frisheid en veelzijdigheid van de subregio Gouveia, op de hellingen van de Serra da Estrela.
De wijn gistte in roestvrijstalen tanks, met een lange maceratie maar zonder overdreven extractie, rijpte in cementkuipen en werd ongefilterd gebotteld.
Food pairing
Bij traditionele Portugese gerechten zoals gestoofd kalfsvlees, eend met rijst en kabeljauw uit de oven, en bij charcuterie.
De producent
Niepoort werd in 1842 opgericht in Vila Nova de Gaia en is al vijf generaties in handen van de Nederlandse familie Van der Niepoort. Meer dan honderd jaar was het een porthandel zonder eigen wijngaarden. Dat veranderde toen Dirk Niepoort in 1987 bij zijn vader Rolf in het bedrijf kwam: dat jaar kocht de familie Quinta de Nápoles aan de Tedo, in de Cima Corgo, en in 1988 Quinta do Carril.
Met de eerste Redoma in 1991 werd Niepoort een van de pioniers van de stille Douro-wijnen, en in 2007 kwam er een nieuwe wijnmakerij op Quinta de Nápoles. Dirk Niepoort werkt ook in Bairrada, de Dão, Vinho Verde en de Moezel, en zijn zoon Daniel staat sinds 2020 mee aan het roer. De ports rijpen in de kelders van Vila Nova de Gaia.
Beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen gevonden.