Food pairing
Heerlijk bij licht gezoete desserts zoals bvb crème brûlée, gedroogde vruchten en als aperitief
Druiven
Oude druivensoorten
Alcoholgehalte
20%
Bewaren en serveren
Horizontaal bewaren aan een constante temperatuur van 15°C.
Serveren tussen 14-17°C. Kan na opening nog 6 tot 8 weken bewaard worden.
Critics & Awards
17/20 - Revista de Vinhos
3,8/5 - Vivino (67 ratings)
Silver
- Concours Mondial de Bruxelles, 2014
Silver
- Decanter World Wine Awards, 2014
Silver
- International Wine & Spirit Competition, 2014
Silver
- International Wine Challenge, 2014
Silver - International Wine & Spirit Competition, 2008
Vinificatie
Een Colheita Port is een Tawny Port uit een enkele oogst en heeft minimum 7 jaar in Franse eiken vaten van ongeveer 550 liter doorgebracht.
Colheita Port vertegenwoordigt minder dan 1% van de totale jaarlijkse productie van porto. Net als Vintage, is een Colheita port alleen vrijgegeven wanneer aan de beste voorwaarden wordt voldaan en na goedkeuring van het IDVP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto).