Prachtig gerijpte licht amberkleurige Tawny met een complex aroma van pruimen, sinaasappels, walnoten en amandelen. In de mond ontwikkelt zich een ongelooflijke complexiteit, een genot voor de zintuigen! Dit is een mooie, frisse en elegante port, met frisse zuren en rijp fruit. 7.500 flessen per jaar
Food-Pairing
Heerlijk bij foie-gras, zoete desserts, Kertmispudding, gebak, melk chocolade, walnoten, noten, crème brûlée, Roquefort en als digestief vergezeld van een fijne sigaar
Druiven: Tinta Roriz, Touriga
Franca, Tinta Barroca & Touriga Nacional
Alcoholgehalte
19,8 %vol
pH: 3,57
Conserveren en serveren
Blijft tot enkele maanden (4 tot 6 maanden) na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart bij een constante temperatuur van zo'n 12 graden. Serveren op een temperatuur van 12-14°C
Critics & Awards
92/100 - Wine Enthusiast Tasted: 08-Jan-2006
91/100 - CellarTracker (10 notes)
Technische Fiche