Porto Cruz Vintage 2014 Port

€ 105,00

Deze heerlijke vintage Port is diep geconcentreerd met smaken en aroma's van pruimen, bosbessen, zwarte kersen, vanille, mokka en karamel. Het is mooi in balans door een vleugje zoetheid in de mond.

Food-Pairing

Ideaal na de maaltijd. Gaat heel goed met sterke kazen zoals, Stilton, Gorgonzola, Roquefort, blauwe kazen & Portugese Serra (Portugese schapenkaas). Het kan ook worden geserveerd met fruit of chocolade desserts, en past uitstekend bij een goeie sigaar.

Druiven: Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Gran Cruz 10 Year Old Tawny Port wordt geproduceerd volgens de traditionele portwijnmethode. Dit is de blend van de beste port-jaargangen die gerijpt zijn in eikenhouten vaten met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar, geproduceerd met een lange lijst van verschillende druivensoorten en locaties langs de Douro-vallei.

Alcoholgehalte

20%

Conserveren en serveren

Horizontaal bewaren, op een constante temperatuur weg van intense direct licht. Gezien deze wijn nog rijpt op de fles kan er met de tijd sediment gevormd worden, waardoor men de wijn moet decanteren voor het consumeren. Na het decanteren zal de wijn snel zijn hoogtepunt bereiken en wordt deze best geconsumeerd in de loop van de dag. Drinken tussen 16º C - 18º C. Te drinken vanaf 2024, houdbaar tot 2045.