Deze Real Companhia Velha Malvasia port benadrukt het schitterende karakter van wat een witte port moet zijn. Het rijpt in oude eiken vaten voor een periode van 3 jaar, en toont zich daarna rijp en zoet, met een gouden kleur en zijn fruitige, evenwichtige aroma's. Deze Malvasia Port wordt geproduceerd uit een mix van inheemse witte Douro druivenvariëteiten waarin de Malvasia Fina een dominante positie inneemt.
Food pairing
Deze porto wordt traditioneel geserveerd als aperitief, of als partner voor Foie Gras en gebak
Druiven: Malvasia Fina, Donzelinho Branco, Viosinho, Gouveio
De wijn is op dezelfde manier gemaakt als een rode Port, alleen vindt er een langere fermentatie plaats. Hierna wordt de Port, voor een periode van drie jaar, op hout gerijpt.
Alcoholgehalte
19%
Bewaren en serveren
Serveren 15-16 °C
Na opening verscheidene maanden houdbaar
Critics & Awards
85/100 - Wine Enthusiast
90/100 Wine Spectator
15,5/20 – Revista de Vinhos